比較典型的例子就是有毒的含鎘大米，它是由工業(yè)廢水排放到稻田里污染土壤造成的。這種大米被人體食攝入后，容易造成人體骨痛，并且會進入腎臟損害泌尿系統(tǒng)。因此對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來說。不在重金屬超標的土壤上種植農(nóng)作物，提前進行土壤重金屬檢測，是規(guī)避農(nóng)作物重金屬超標的好辦法。
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