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1.發(fā)酵罐內(nèi)部未清潔干凈，含有殘留菌體以及其他發(fā)酵產(chǎn)品，在發(fā)酵過程中會出現(xiàn)泡沫;
2.在發(fā)酵過程中由于菌體裂解、發(fā)酵蛋白質(zhì)濃度上升等原因，也會導(dǎo)致發(fā)酵罐內(nèi)出現(xiàn)泡沫;
3.在發(fā)酵時由于設(shè)備的攪拌、運(yùn)轉(zhuǎn)導(dǎo)致空氣的混入、罐內(nèi)壓強(qiáng)不平衡，使泡沫產(chǎn)生;
4.在發(fā)酵過程中受環(huán)境的影響，發(fā)酵時溫度不斷升高，其中的部分成分受熱分解產(chǎn)生泡沫。
消泡劑加入擔(dān)心會影響微生物的生長；
消泡劑加入后擔(dān)心會有化學(xué)反映產(chǎn)生氣味；
消泡劑加入會和產(chǎn)品發(fā)生反應(yīng)破壞本身性質(zhì)；
消泡劑加入后擔(dān)心會影響產(chǎn)品質(zhì)量下降導(dǎo)致檢測不合格；
消泡劑加入會影響脫氫反應(yīng)、氧化反應(yīng)、脫水反應(yīng)、縮合反應(yīng)、脫羧反應(yīng)、氨化反應(yīng)、脫氨反應(yīng)。
發(fā)酵罐消泡劑符合食品級標(biāo)準(zhǔn)，親水性較好，在發(fā)泡介質(zhì)中易鋪展，消泡能力強(qiáng)。根據(jù)發(fā)酵工藝的特點(diǎn)，可直接與基礎(chǔ)料一起加入發(fā)酵液中，經(jīng)高溫滅菌后流加或補(bǔ)料，克服了發(fā)酵前高溫消毒的穩(wěn)定性和發(fā)酵過程中對細(xì)菌生長的抑制性、及發(fā)酵罐結(jié)垢缺點(diǎn)， 且發(fā)酵后易分離，罐易清洗等優(yōu)點(diǎn)。
（1）耐熱性好，化學(xué)性穩(wěn)定、無味；
（2）消泡、抑泡力強(qiáng)，用量少，不影響起泡體系的基本性質(zhì)；
（3）不會影響微生物的生長，不會影響脫氫反應(yīng)、氧化反應(yīng)、脫水反應(yīng)、縮合反應(yīng)、脫羧反應(yīng)、氨化反應(yīng)、脫氨反應(yīng)。
南輝發(fā)酵罐消泡劑可用于發(fā)酵工業(yè)、微生物發(fā)酵、發(fā)酵提取、乳制品發(fā)酵、酵母發(fā)酵、酒精發(fā)酵、釀酒發(fā)酵、飼料發(fā)酵、生物發(fā)酵、細(xì)菌發(fā)酵、食用菌發(fā)酵等各項發(fā)酵工藝中消泡抑泡應(yīng)用。
包裝：本品包裝均為50/60/150/200/1000KG塑料桶裝。
儲存：本品屬非易燃易爆品，貯于陰涼、避風(fēng)處，密閉保存。存放期一年，無明顯分層。
運(yùn)輸：本品運(yùn)輸中要密封好，防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
只要在線咨詢公司相關(guān)產(chǎn)品，一律免費(fèi)贈送樣品
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